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特大喜讯:2021年“匠人匠星”咖啡师/西式面点师职业技能状元大赛通知

来源:原创 发布时间:2021-05-02点击量:载入中...

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随着苏州社会经济的快速发展,苏州市烘焙业市场销售年增长幅度达到40%,远超社会消费品零售总额增长幅度。然而,苏州西餐烘焙行业的发展与社会需求之间还存在诸多不平衡的矛盾,其中,行业标准、技能水平及人才培养等问题尤为突出。为了缓解行业在发展中的不平衡,强化行业自律,满足消费者在这方面日益提高的需求,助推我市烘焙行业提档升级,同时提升苏州市行业从业人员的技能水平和职业道德操守,充分发挥职业技能竞赛在人才培养、选拔和引进等方面的积极作用,以赛代训,以赛促评,举办2021年苏州市姑苏区“匠人匠星”西式面点师/咖啡师职业技能状元大赛”,

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主办单位

苏州市姑苏区人才办

苏州市姑苏区人社局

苏州市姑苏区总工会


承办单位

苏州市咖啡西餐业商会

苏州市品源职业培训学校

苏州三六六教育投资有限公司


联合举办单位

苏州技师学院

苏州市商业联合会

苏州市婚庆礼仪行业协会


时间安排

理论考试:6月25日

实操考试:6月26日-29日

考核地址:苏州


报名条件】符合其一即可

1)拥有初、中级(西式面点师、咖啡师

2)拥有相关工作经验



一、西式面点师比赛项目

1.蛋糕类淋面敷面裱花装饰成型

2.甜品(慕斯类)

3.网红类产品(雪媚娘、千层卷、毛巾卷:三选一)


二、咖啡师比赛项目:

1.手冲咖啡

2.咖啡拉花

3.创意咖饮


【报名材料】

(1)报名表一份;

(2)相关工作经验承诺书原件。

(3)身份证正反面照片复印件;

(4)初、中级咖啡师/西点面点师书复印件;

(5)二寸证件照电子档/四张二寸照片原件;


持证和待遇】

1.理论知识与技能考核全部合格,获得相应等级的《咖啡师、西式面点师职业技能(三级)高级等级証书》,职业技能等级证书官网可查询。

2.人才买房落户:持有职业技能等级三级,年龄不超过35周岁,在苏稳定就业在企业单位连续缴纳社会保险6个月以上的人员,可申请办理落户

3.在苏稳定就业在企业单位内的获人员可申请人社局的获奖补津贴(需在单位累计缴纳36个月以上社保)。


六、咨询联系方式:(电话和微信同号)

   霞:13962142661     

宋英杰秘书长:15952401781---15312176119

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